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“夏季第一瓜”,降血脂、護心臟就是它!

文章來源:甘肅阿爾康集團 發布時間:2016-07-06 點擊:

冬瓜是夏季必備的蔬菜,經常會出現在我們餐桌上,它不僅能防止中暑癥狀,還能預防很多老年病的發生,堪稱堪稱“夏季第一瓜”。

《神仙本草》稱冬瓜為“地芝”。中藥里的各種“芝”,都十分珍貴,可見冬瓜的藥用價值及其之高。
但很少人知道冬瓜該怎么用,冬瓜全身都是寶,不會用真的太虧了~
冬瓜籽——預防心血管病
冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸,能有效減少血液中脂肪和膽固醇,對防治心血管病有一定效果。
冬瓜皮——利水消腫
冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質,還含多種揮發性成分,具有消暑、健脾、利濕的功效。冬瓜皮比較厚、比較硬,建議做冬瓜湯時最好帶皮煮。
冬瓜藤——清肺熱、通經絡
《隨息居飲食譜》:秋后齊根截斷,插瓶中,取汁服,治肺熱,痰火,內癰諸證。可見冬瓜藤可清熱化痰。
冬瓜肉——護心臟、防中暑
鉀是人體中非常重要的一類營養素,補充鉀元素可以將體內多余的鈉排出,保護心臟功能、補充水分、防止中暑都非常好。
冬瓜含水量最為豐富,高達96%;鉀元素含量也相當高,每100g含鉀量為130mg,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。
冬瓜是“夏季第一瓜”,夏天常吃冬瓜,不僅能利尿消腫、清肺熱防中暑,還能降膽固醇、降血脂,如此優質的夏季蔬菜,一定要好好利用好,快告訴家里做飯的人吧!

 

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