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堅果含不飽和脂肪酸 中老年人適量攝取益健康

文章來源:甘肅阿爾康集團 發布時間:2015-07-23 點擊:

   堅果類食品如攝取過多,對于體質偏燥熱、易上火者可能產生影響。中醫師蔡曜鍵表示,堅果屬于不飽和脂肪酸的食品,比起動物性油,這類油脂對于人體較好。但仍應注意攝取量,建議一天大約一把;約15~20顆的量即可。以免攝取過量,對于燥熱體質者,易導致常長痘痘的狀況。

堅果含不飽和脂肪酸 中老年人適量攝取益健康/
  中醫師表示,油脂可分為“飽和脂肪酸”以及“不飽和脂肪酸”,通常動物性的油,如豬油、牛油等,多為飽和脂肪酸,食用后,對于人體負擔較大,易造成油脂沉積在血管壁。而堅果類產品,如芝麻、堅果等所含油脂,則屬于不飽和脂肪酸,可避免壞的膽固醇累積過多。不過,中醫認為,如原本體質屬于燥熱、上火體質,毛細孔油脂分泌較多者,也應注意避免攝取過量這類堅果產品,以免造成誘發長痘痘更多的問題。
  還有,高血脂族群也應控制油脂攝取。這類患者常見「痰濁、痰瘀」證體質,表現可見體型肥胖,頭暈,頭痛,肩頸酸痛,胸悶,心悸,身體有沉重感等,有的會兼有氣虛狀況,可配合袪痰、化瘀方向調理。常應用二陳湯進行加減。如熱象較明顯者,易口干、口苦,喜歡喝冷飲,排便困難,可配合溫膽湯、黃連溫膽湯加減。
  此外,穴道治療部分,針灸可取足三里、豐隆、陰陵泉穴,幫助健脾;袪痰;利濕調理。醫師提醒,避免體內脂肪累積過多,應配合適量運動,少吃化燥食物。酒類、糖份高的食物也應盡量避免攝取過量。

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